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兩人午餐的豬肉泡菜鍋
濕濕冷冷的天氣過了近兩週，整個人都顯得陰鬱又煩躁。
幸好這週醃了一大盒泡菜，可以豪氣的來煮一鍋豬肉泡菜鍋！
（不過，先說在前頭，這是我自己的亂亂煮版本。大家就參考參考吧。）
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小湯鍋中先稍微爆香蒜頭和洋蔥絲，洋蔥炒軟後下豬五花肉片，略翻炒。
接著加入新鮮白菜、鮮香菇、一大匙韓式泡菜、適量醬油，然後水加至約六、七分滿。中小火煮約15-20分鐘，上桌前撒上蔥花即可。
豪華版則還可以加顆蛋、豆腐等食材。
當然，一碗大碗的白飯是一定要的！
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